Ein einmaliges Event – wir werden mit einer echten Münchener Trambahn durch München fahren und dabei Top-Whiskys verkosten. Purer Kult, bei dem Whiskygeschichte Stadtgeschichte trifft. Seid bei dieser einmaligen Tour dabei!

Hier alle Infos auf SlowDrink.de

Dram in a Tram - LineUp

Bei den Whiskys gibt’s keine Kompromisse:

Warm-Up: 12 y.o. Single Domaine Guyana Rum (Caribbean Distillers), bottled 2004 by Rum Nation, Rossi & Rossi Imp. (Italy), 43%
Premium-Rum aus Guyana, wird Euch positiv überraschen und die Geschmacksknospen vorbereiten

Glenglassaugh 22 y.o. Hart Bros., 1974, 43%
zu Recht sind derzeit alle wild auf Glenglassaugh, hier wieder eine dieser Traubenzucker-Malz-Fruchtbomben aus der besten Zeit vor der Schließung

Tomatin 33 y.o. Duncan Taylor (Rare Auld), Dec. 1976 – Feb. 2010, (Sherry) Cask 6816, 264 btl., 51,6%
komplex mit sehr viel Frucht und Obst, eben ein High-End Dram aus Tomatins bestem Jahrgang, erreicht stets 90-94 Punkte

Auchentoshan 29 y.o. OB, distilled 12.03.1973, Sherry Butt 793, 55,8%
Ein alter Auchie gewann zuletzt das Tasting in Regensburg, die Einzelfässer sind unschlagbar, muss man erlebt haben: “Dark-Fruit- Smoothie-Orgasm”

Springbank 21 y.o. OB (Old Parchment Label, distilled in 1960ies), 75cl dumpy bottle, 46%
Legende, aus den gleichen Jahren wie die Local Barleys und co., dazu noch viel Sherryfass-Einfluss: 93+ Punkte bei Serge, Olivier und mir, Kokos, Mandelöl, Serrano-Schinken, dunkle Frucht, edle Eiche und so unendlich viel mehr – not to miss!

Glendronach 1. May 1992 – 4. Feb. 2009 OB for King’s Court Society, Sherry Butt 39, 200 btl., 58,7%
Dark Sherry-Power, Blumentopferde, Kaffee, Top-Einzelfass aus der Kultbrennerei, die derzeit mit Preisen überhäuft wird

Bowmore 1994 – 2008 Berry Bros. & Rudd, Cask 1681, 56,3%
so geht Bowmore: richtig gute Islay-Torf-Power ohne Einbußen in Sachen Brennereicharakter, 1993 und 1994 waren endlich wieder Topjahre bei Bowmore, weshalb die Preise für diese Jahrgangsabfüllungen explodieren

Port Ellen 26 y.o. Three Rivers (Tokyo), 13. Oct. 1982 – 17. Aug. 2009, Sherry Butt 2473, 200 btl., 55,7%
ein weiterer Anwärter auf den Tagessieg: gereifter PE mit genug, aber nicht zu viel Sherry-Einfluss, genau in der Mitte zwischen Torf-Leder-Jod-Combo, dreckig-öliger Würze und fruchtigen Sekundäraromen – natürlich in Fassstärke

Anmeldung und weitere Infos unter:

Robin erzählte dabei natürlich auch die Geschichte der Whiskyszene und der Whiskymesse in Limburg. Ein unterhaltsamer Abend und so ein hervorragender Einstieg in die Münchener Messe.

Das Line Up des Abends

BenRiach, The Whisky Agency, 15 Jahre, Cask Strength mit ca. 53%
dazu weiße Schokolade mit Meersalz

Clynelish, The Whisky Agency, 1997 – 2011, 14 Jahre, 52.7%
dazu Vollmilchschokolade mit indischem Curry, die beliebteste Kombination

Speysider aus dem Tal des grünen Grases, The Whisky Agency, 16 Jahre, 46%
dazu Wildschokolade, die beste Schoki

Isle of Jura, Villa Konthor, 1988 – 2011, Sherry Cask, 56.3%
ohne Schoki

Bunnahabhain, Villa Konthor, 35 Jahre, Cask Strength, 48.8%
ohne Schoki

Laphroaig, Villa Konthor, Bourbon Cask, 2000 – 2010, 46%
dazu dunkle Schokolade mit Salz und Pfeffer. Die Schoki allein fand ich “gewöhnungsbedürftig”, aber die Kombi war ein Erlebnis

Heute abend geht’s dann mit der Finest Spirits 2012 in München los, jetzt aber noch einmal schnell schlafen …

Line Up des Abends

Platte Valley
Lochside, The Whisky Agency, 1981-2010, Ex-Bourbon Hogshead, 183 Fl., 54%

Ben Nevis, OB, 25 Jahre auch den 60ies, 54%

Clynelish, The Whisky Agency, 1972–2010, Sherry Hogshead, 45,8%

Balvenie, OB, 1980–2000, ‘15y-Series’, Cask 15676, 50,4%

Glenturret, OB, 1966, Pure Single Malt Real Gold Flacon, 43%

Glenlivet, John Milroy, 1970–1999, Single Dark Sherry Cask, 56%

Ardbeg 1966/…/1994, C.V.-Bottling Regensburger Whisky- und Weinclub ‘The Merry-Go-Round’, finished in Ardbeg 1975 Cask and Sherry Octaves, 47,3%

Hat diesmal eigentlich jemand Fotos gemacht? Bitte zu mir!

der Herbst ist gekommen und somit wieder die Zeit der Whiskymessen. An dieser Stelle möchte ich auf eine kleine, aber sehr feine Veranstaltung aufmerksam machen:

2. Whiskyfest Biberach am 8.Oktober 2011 ab 14 Uhr im Goldenen Rebstock, Consulentengasse 2 in Biberach

Das Whiskyfest in Biberach erhebt gar nicht den Anspruch, eine Messe zu sein, sondern lockt den Malthead in eine gemütliche und entspannte Atmosphäre. Dennoch wird aber natürlich einiges geboten:

The Whisky Agency, Cadenhead, Scotch Single Malt Circle, The Whisky Chamber, Whisky-Fässle, Malts of Scotland und auch einiges an Raritäten durch das gut ausgestattete Whiskyzimmer von Rolf (dem whiskyverrückten Wirt des Goldenen Rebstocks). Aber auch schöne Abfüllungen von Pit Krause werden sicher wieder einige Liebhaber seltener und oftmals immens leckerer Tropfen in den Bann ziehen.

Tastings wird es geben von: The Whisky Agency, Villa Konthor (zusammen mit Schokolade), Whisky-Fässle (mit brandneuen Abfüllungen), Malts of Scotland (mit ansonsten nur in Paderborn erhältlichen Warehouse Bottlings) und ein Raritätentasting von und mit Pit Krause.

Hierzu habe ich als Appetithäppchen vorab schon mal das Line Up, welches sich sehen lassen kann:

1. Highland Park 34 y.o. Duncan Taylor for Becking, 1968 – 2003, Sherry Cask 9535, 40,1%
2. Glen Grant 38 y.o. Lonach, 1969 – 2008, 51,7%
3. BenRiach 38 y.o. OB 1970 – 2009, Pedro Ximinex (sic!) Sherry Cask 1035, 49,1%
4. Glen Ord 20 y.o. Signatory 1983 – 2003, Sherry Butt 378, 59%
5. Port Ellen 24 y.o., Acorn’s (Japan), 1982 – 2007, Sherry Cask, 55,6%

Der Kostenpunkt für dieses Tasting wird bei unter 40 Euro liegen!!

Alle anderen Tastings, die nicht minder gut sind, werden bei schätzungsweise ca. 20 Euro liegen.

Was erwartet euch noch? Die berühmte oberschwäbische Küche mit wunderbaren überbackenen und belegten Seelen und Handkäs……

….eine Reise in die zudem auch noch sehr sehenswerte Stadt in Oberschwaben lohnt sich also aus vielerlei Gründen.

Übernachtungen sind für unter 50 Euro zu haben. Bei Anfragen jeglicher Art schreibt mir einfach eine Mail an martinhaltenhoff@web.de

Von den Munich Spirits werden einige vor Ort sein und Pit und ich freuen uns stellvertretend für alle auf euren Besuch!

Slainte

Martin

So hoffen wir auch, dass alle auf Ihre Kosten kamen. Insbesondere die Cocktails wurden sehr skeptisch beäugt und geprüft, die Putisten sind hier von Natur aus zurückhaltend. Der Zuspruch aber war auch hier insgesamt positiv, jeder hat seinen Favoriten ausgemacht.

Gleiches galt auch für die Whiskys nach der Pause, die sich wieder sehr vielfältig präsentierten.

Rezepte für die Cocktails:

Islay Banana
Orange (4cl)
Blue Curacao (1cl)
Bunnahabain (4cl)
Creme de Bananes (2cl)
Dazu Eis mit Orange und Cocktailkirsche am Rand

Sanna Bay
Erdbeerlikör (1cl)
Amaretto (1cl)
Tobermory (4cl)
Dazu Eis und Cocktailkirsche

Cameron’s Kick
Zitronensaft (1cl)
Mandelsirup (1cl)
Tullamore Malt (2cl)
Ben Nevis (2cl)
Dazu Eis mit Zitrone im Glas

Was ist Dein Lieblingscocktail? Wir brauchen immer Anregungen … zum Beispiel für nächstes Jahr im Sommer!

Zum Abschluss gab es dann noch mit einem kräftig getorften Kilchoman und ein Rollmops eine kleine Überraschung.

Zur Erinnerung hier nochmal das gebotene Line Up:

Bladnoch, Originalabfüllung, 1990-2010, 20 Jahre, 52,4%
Ein guter Eröffnungsmalt, auch als Aperitif oft passend. Eine der kleinsten Brennereien, die seit gut 15 Jahren von Raymond Armstrong mit viel Liebe zum Malt Whisky betrieben wird. Wir sind gespannt, ob er auch mit diesem ein gutes Händchen bewiesen hat.

Glen Garioch, A.D.Rattray, 1990 – 2010, 20 Jahre, Bourbon Cask 5878, 56%
Eine Brennerei im Nordosten Schottlands, die noch immer ein Schattendasein führt. Mit der Abfüllung von A.D.Rattray möchten wir diesen Malt, der ansonsten schwerpunktmäßig Bestandteil des Blend VAT 69 ist, etwas mehr ins Rampenlicht rücken.

Linkwood, A.D.Rattray, 1984 – 2010, 26 Jahre, Bourbon Cask 1624, 55,9%
Ein Klassiker der Speyside, der viele Freunde hat. Der Standard zeichnet sich durch grasige und fruchtig-süße Aromen aus. Womit die ältere, unabhängige Abfüllung von A.D.Rattray zu überzeugen vermag, werden wir gemeinsam erfahren.

Bunnahabhain, A.D.Rattray, 1991 – 2010, 18 Jahre, First fill sherry butt, 53,7%
Tim Morrison zeichnet für A.D.Rattray verantwortlich, und Alba Import pflegt einen guten Kontakt und ist so zum Teil auch an der Auswahl der Fässer beteiligt. Wer dieses Sherry Fass ausgesucht hat wissen wir nicht, aber vielleicht erfahren wir es an diesem Abend.

Westport, ALBA Import, 1998, 11 Jahre, Bourbon Cask, 60,1%
Diese Eigenabfüllung von ALBA Import läuft unter dem Namen „Westport“, denn unabhängige Abfüllungen vom Glenmorangie gibt es eigentlich nicht. Deshalb wurde auch ein Teelöffel Glen Moray beigemischt, ein hoffentlich lohnender Umweg.

Tomintoul, A.D.Rattray, 1967 – 2010, 43 Jahre, Bourbon Cask 2557, 44,3%
Ist der Älteste an diesem Abend auch der Anwärter auf den Tagessieg? Drei Jahre nach Eröffnung dieser Brennerei wurde dieser Malt destilliert. Ein gehaltvoller Speysider mit angenehm milden Holztönen und einer beachtlichen Tiefe. Lasst euch überraschen.