Munich Spirits

In der Tat war unser Tasting im April voll gebucht und entsprechend gut besucht war es dann auch am Abend. Die Messenachlese stand auf dem Programm, und auch das Munich Spirits Team war gespannt, ob das, was damals eingekauft wurde, auch heute noch den Zuspruch erhält. Das Line Up in Bildform:

Spannend war die doch sehr breit gefächerte Resonance auf die einzelnen Whiskys, denn keiner wollte sich als Verlierer abstempeln lassen, und keiner stellte sich als ein klarer Favorit des Abends heraus. Zu jeder Abfüllung waren positive, aber auch negative Stimmen zu hören, und so kam es dann auch, dass am Ende aber auch rein garnichts übrig geblieben ist.

All unseren Gästen vielen Dank für’s kommen und für den Zuspruch! Wir hatten jedenfalls das Gefühl, es hat nicht nur uns Spass gemacht.

Recht spontan und voller Freude hatte ich mich am Dienstag in den Zug nach Leipzig gesetzt. Mein Ziel sollte Delitzsch sein, eine Kreisstadt nördlich von Leipzig, in der Jens Fahr seit nunmehr 15 Jahren die No.2 Altstadtkneipe betreibt. Nach etwa 6 Stunden Fahrt war ich am Ziel und fast pünktlich zur Öffnung der Kneipe um 17 Uhr auch mit der ersten Hopfenkaltschale ausgestattet. Das Erdgeschoss, in der sich die Altstadtkneipe befindet, wurde sehr gemütlich und  wohnlich gestaltet, mit jeder Menge Liebe zum Detail. Eine Treppe führt hoch zur Whiskystube, die jeden 2. und 4.Freitag im Monat für Whiskyliebhaber und Neugierige geöffnet wird. Zusätzlich finden dort natürlich zahlreiche Tastings statt, wo zu wechselnden Themen gemeinsam über Whisky und die Welt philosophiert wird.

Dieses Refugium durfte ich dann wenig später auch live betrachten, da mich Jens, der sich für den Tag extra freigenommen hatte, in den ersten Stock führte und mich erstmal umschauen und staunen ließ. Ich habe nun schon viele Whiskybars gesehen, aber jedes Mal aufs Neue ist es ein wunderbarer Anblick, hunderte von mehr oder weniger gut gefüllten Flaschen auf engstem Raum zu sehen. Bei Jens sind es in der Whiskystube übrigens über 700.

Diese Whiskystube gibt es erst seit einigen Jahren und es kommen immer wieder neue Flaschen hinzu, andere wiederum, auch das ist nicht verwunderlich, werden genüsslich geleert, sei es im Rahmen eines Tastings oder auch durch den kleinen aber feinen Whiskyclub, den es in der Altstadtkneipe auch gibt. An diesem Abend haben sich Jens und ich einige Leckereien gegönnt. Ein 20jähriger Rosebank von Cadenhead etwa, ein Glencadam von Malts of Scotland oder auch ein Glen Mülsen. Dabei hat Jens sich angesichts dieses leckeren deutschen Malts entschlossen, gleich 20% der Jahresproduktion in seiner Kneipe zu platzieren. Dies macht genau 1 Flasche. Es ist eine sog. Mikrodestille mit einem Jahresausstoß von etwa 5 Flaschen. Eine Erfahrung war es allemal wert und der Glen Mülsen hat mich unter den deutschen Whiskies, die ich bislang so getrunken habe, am meisten überzeugen können.

Zwischendurch gabs eine sehr gute und leckere Stärkung aus der Küche und Jens und ich sind in alle möglichen Themen verfallen und immer wieder auch zum Whisky zurückgekehrt. Zurückkehren werde ich in die Altstadtkneipe auf jeden Fall. Entsprechende Termine wurden gemacht. Also, wer von euch im November (19./20.) Zeit und Lust hat, begleitet mich einfach. Zwei Tastings stehen vor Ort an und ich würd mich freuen, wenn der eine oder andere von euch Lust hat, dabei zu sein.

Vielen Dank Jens für einen sehr schönen und gemütlichen Abend bei Dir und weiterhin viel Freude mit Deiner Altstadtkneipe!!

Slainte

Martin (aka SilentStill)

Am letzten Wochenende war es mal wieder soweit und Klaus und ich haben uns auf den Weg gemacht, sind ca. 1.000 km gefahren und haben dabei zahlreiche leckere Malts genießen können.

Am Freitag ging es los in Richtung Biberach, und zwar zum Goldenen Rebstock  (auch Stecken genannt). Ein alteingessenes Wirtshaus in der sehr schönen Stadt in Oberschwaben, wo der Wirt in einem kleinen und gemütlichen Zimmer eine Whiskyoase mit wirklich schönen Flaschen eingerichtet hat. Whiskygenießer der Region treffen sich dort einmal im Monat, aber natürlich steht der Raum mit seinen Whiskys allen offen, die mal vorbeischauen wollen.

Wir waren mit Whiskyfreunden dort verabredet und haben in einer gemütlichen Runde so einiges weggeschlürft. Highlights waren aus meiner Sicht ein 35 Jahre alter Inchgower von Maggie Miller sowie ein Springbank ebenfalls vom SSMC.

Wer in Biberach und vor allem im Goldenen Rebstock Rast macht, dem seien neben den Lebenswässerchen auch die schwäbischen Seelen ans Herz gelegt und zwar in den zahlreichen belegten Varianten. Herrlich warm und knusprig serviert rundeten diese wiederum den Abend ab. Es war mein dritter Besuch und der vierte steht in nicht allzu weiter Ferne.

Am Samstag fuhren wir dann weiter zum Raritätentasting in die Villa Konthor nach Limburg. Zur Atmosphäre möchte ich gar nicht mehr viel schreiben; darüber könnt ihr in meinem letzten Bericht nachlesen. Im Vordergrund stehen die Malts. Wiederum 10 an der Zahl. Dieses Mal (noch) besser als beim letzten Mal:

1. Strathisla, 25yo, 26 2/3, 70 Proof, bottled 1977, “to celebrate queen´s silver jubilee

2. Ardbeg, 1974-1993, Signatory Vintage, 43%

3. Springbank 1973-1988, 75cl, Samaroli “Ageing Monography”, 50%

4. Port Ellen, Rare Malts Selection, 1978-2000, 60,5%

5. Glenglassaugh, The Whisky Fair, 1965-2006, 46,7%

6. Bruichladdich, Duncan Taylor, 1969-2002, 48,7%

7. Glen Garioch, Douglas Laing, Platinum Series, 1968-2004, 55,9%

8. Longmorn, Blackadder, 1972-2001, 45%

9. Brora, Douglas Laing, OMC, 1974-2001, 50%

10. Bowmore, Hart Brothers, 1966-2001, 43,7%

Die Highlights lagen bei einem Line up auf wirklich sehr hohem Niveau bei den Nummern 3 bis 5…..diese Abfolge an genussvollen Feuerwerken hat man sicher nicht oft in seinem (Whisky-)Leben. Kontrovers diskutiert wurde dagegen der Glen Garioch, der aus meiner Sicht die einzige “Enttäuschung” des Abends darstellte.

Auf jeden Fall war das ein sehr genussreiches Wochenende und eine erste Einstimmung auf die in ziemlich genau 2 Monaten stattfindende Whiskyfair.

Slainte

Martin (SilentStill)

Jetzt liegen sie vor, die offiziellen Zahlen zur Finest Spirits 2011. Und diese bestätigen auch das gefühlte gewachsene Interesse.

Besucher: 5.530 (2010: 4.550)
Aussteller: 62 (2010: 52)
Marken: über 160 (2010: 108)

Und dieser Erfolg ist nicht zuletzt auf die sehr gute Öffentlichkeitsarbeit zurückzuführen: 78 Publikationen in Onlinemedien, sechs in Tageszeitungen mit einer Gesamtauflage von 1.5 Millionen und Spots auf drei Radiostationen.

SCHON JETZT daher der Termin für 2012:

10. – 12. Februar 2012 FINEST SPIRITS Festival im MVG Museum

Es war ein gelungener Einstieg in die Finest Spirits 2011. Auch wenn uns noch keine offiziellen Besucherzahlen bekannt sind, so war doch “gefühlt” einiges los, aber dank der neuen, großzügigen Location gab es trotzdem kein Gedränge. Auch wenn die Veranstalter noch ins Schwitzen kamen, als es um die letzten Klärung, Änderungen und Entscheidungen ging. Für die Besucher war dies nicht sichtbar, die Finest Spirits zeigte sich von Ihrer besten Seite und lud zwischen Trambahnen und Bussen zum schauen und probieren ein.

Wie jedes Jahr war natürlich der Samstag der Großkampftag. Und das war auch gut so. Die Menschen strömten in die Hallen, und wie jedes Jahr sicherte dieser Tag letztlich den Erfolg der Messe.

Wer es etwas ruhiger mag, der kommt am besten am Sonntag auf die Finest Spirits. Hier läßt es sich gemütlich schlendern und die Aussteller haben noch etwas mahr Zeit für ein Gespräch oder einen Extradram.

Hier einige Eindrücke von der Messe.

Mit Spannung erwartet haben wir unser Messe-WarmUp-Tasting mit ALBA Import, und wir wurden nicht enttäuscht. Dass hier Whiskyliebhaber am Werke sind ist unübersehbar, und entsprechend kurzweilig führte und Dietmar mit vielen Details zu Abfüllern und Destillen durch den Abend. Und das unter vollen Körpereinsatz.

Zum Abschluss gab es dann noch mit einem kräftig getorften Kilchoman und ein Rollmops eine kleine Überraschung.

Zur Erinnerung hier nochmal das gebotene Line Up:

Bladnoch, Originalabfüllung, 1990-2010, 20 Jahre, 52,4%
Ein guter Eröffnungsmalt, auch als Aperitif oft passend. Eine der kleinsten Brennereien, die seit gut 15 Jahren von Raymond Armstrong mit viel Liebe zum Malt Whisky betrieben wird. Wir sind gespannt, ob er auch mit diesem ein gutes Händchen bewiesen hat.

Glen Garioch, A.D.Rattray, 1990 – 2010, 20 Jahre, Bourbon Cask 5878, 56%
Eine Brennerei im Nordosten Schottlands, die noch immer ein Schattendasein führt. Mit der Abfüllung von A.D.Rattray möchten wir diesen Malt, der ansonsten schwerpunktmäßig Bestandteil des Blend VAT 69 ist, etwas mehr ins Rampenlicht rücken.

Linkwood, A.D.Rattray, 1984 – 2010, 26 Jahre, Bourbon Cask 1624, 55,9%
Ein Klassiker der Speyside, der viele Freunde hat. Der Standard zeichnet sich durch grasige und fruchtig-süße Aromen aus. Womit die ältere, unabhängige Abfüllung von A.D.Rattray zu überzeugen vermag, werden wir gemeinsam erfahren.

Bunnahabhain, A.D.Rattray, 1991 – 2010, 18 Jahre, First fill sherry butt, 53,7%
Tim Morrison zeichnet für A.D.Rattray verantwortlich, und Alba Import pflegt einen guten Kontakt und ist so zum Teil auch an der Auswahl der Fässer beteiligt. Wer dieses Sherry Fass ausgesucht hat wissen wir nicht, aber vielleicht erfahren wir es an diesem Abend.

Westport, ALBA Import, 1998, 11 Jahre, Bourbon Cask, 60,1%
Diese Eigenabfüllung von ALBA Import läuft unter dem Namen „Westport“, denn unabhängige Abfüllungen vom Glenmorangie gibt es eigentlich nicht. Deshalb wurde auch ein Teelöffel Glen Moray beigemischt, ein hoffentlich lohnender Umweg.

Tomintoul, A.D.Rattray, 1967 – 2010, 43 Jahre, Bourbon Cask 2557, 44,3%
Ist der Älteste an diesem Abend auch der Anwärter auf den Tagessieg? Drei Jahre nach Eröffnung dieser Brennerei wurde dieser Malt destilliert. Ein gehaltvoller Speysider mit angenehm milden Holztönen und einer beachtlichen Tiefe. Lasst euch überraschen.