Munich Spirits

Unter diesem Motte stand unser diesjähriges Sommertasting. Und gerade in der Woche machte dann der Sommer wirklich Pause. Wer aber Whisky mag, erklärt den äußeren Zustand schlicht zum schottischen Sommer, und schon passt es wieder. So hoffen wir auch, dass alle auf Ihre Kosten kamen. Insbesondere die Cocktails wurden sehr skeptisch beäugt und geprüft, die [...]

So lautete das Motto für unser 15. Tasting. Dabei waren wir uns anfangs garnicht so sicher, ob das gut geht. Ein Whiskytasting im Sommer, will das überhaupt jemand? Zumindestens eins war sicher, wir hatten keinerlei Konkurrenz zu dieser für Whisky doch eher unüblichen Jahreszeit. Und so musste schließlich auch etwas Besonderes her. Was tun bei [...]

Gerne veröffentlichen wir unsere Rezepte vom Sommertasting, hier angepasst für haushaltsübliche Mengen. Folgende Zutaten mit Eiswürfel in den Shaker: 2cl Galliano 2cl Scoth Whisky 2cl Zitronensaft 1cl Zuckersirup Reichlich schütteln und in ein vorgekühltes Glas seihen. Zitronescheibe ins Glas, fertig!

Zu Sommertasting stellen wir unsere Rezepte ins Netz, zum Teil leicht angepasst für den Hausgebrauch. Eine Eigenkreation, Weitergabe oder Veröffentlichung ausdrücklich gewünscht. Ob gerührt oder geschüttelt, folgende Zutaten in Shaker oder Longdrinkglas: 3cl Maker’s Mark 2cl Amaretto 2cl Mandarinenlikör 2cl Zitronensaft 4cl Orangensaft Sommerliche Garnierung mit Ananas und/oder Orange, unbedingt aber mit Cocktailkirsche. Zum Wohl!

Hier ein Klassiker unter den Whisky-Cocktails, den wir im Sommertasting in leicht abgewandelter Form unter irischem Pseudonym angeboten hatten. Hier möchten wir aber das Original einstellen: 3cl Highland Whisky 3cl Drambuie Zutaten mit Eis kaltrühren und in ein vorgekühltes Glas abseihen. Zitrone und Cocktailkirsche am Rand sind ein Muss. Mit Orangensaft oder Bitterlemon plus Eis [...]